Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: ковбаса
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса
Печать списка
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса
Рубрика
- Название:
- ковбаса
Печать списка
Пов'язані описи:
![Глобино ─ секретов нет [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полку
Статья
Сухенко, В. Ю.
Ефективність використання рослинних консервантів для м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сухенко, В. Ю.
Ефективність використання рослинних консервантів для м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах: Підручник
Центр навч. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-093-6
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах: Підручник
Центр навч. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-093-6
Заказать
Статья
Ощипок, І. М.
Застосування продуктів переробки молока для виготовлення ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ощипок, І. М.
Застосування продуктів переробки молока для виготовлення ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Хвыля, С. И.
Изучение фактического состава сырья в варено-копченых и полукопченых колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Изучение фактического состава сырья в варено-копченых и полукопченых колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Баль-Прилипко, Л.
Інноваційні технологічні рішення при виробництві варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л.
Інноваційні технологічні рішення при виробництві варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Іващак, М.
Кольорова ДЕКОР УПАКОВКА ковбас, м'ясних, копчених та запечених продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Іващак, М.
Кольорова ДЕКОР УПАКОВКА ковбас, м'ясних, копчених та запечених продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Дорошенко, Е.
Коппа - сыровяленая итальянская колбаса из свиной шеи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дорошенко, Е.
Коппа - сыровяленая итальянская колбаса из свиной шеи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Хлебников, В. И.
Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы
ISBN відсутній
Хлебников, В. И.
Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы
Серія: Качество. Ассортимент)
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.ISBN відсутній
Статья
Сумец, А.
Результаты мониторинга потребителей рынка колбасной продукции Харьковского региона
б.р.
ISBN відсутній
Сумец, А.
Результаты мониторинга потребителей рынка колбасной продукции Харьковского региона
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Хвыля, С. И.
Микроструктура традиционных сырокопченых колбас и высушенных в виде ломтиков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Микроструктура традиционных сырокопченых колбас и высушенных в виде ломтиков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Копецкая, Н.
Точка отсчета- вкусная оболочка: Колбасные оболочки нового поколения
б.р.
ISBN відсутній
Копецкая, Н.
Точка отсчета- вкусная оболочка: Колбасные оболочки нового поколения
б.р.
ISBN відсутній