лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: ковбаса

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса

Рубрика

Название:
 
ковбаса  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Новое поколение нутриентно адаптированных колбас для дошкольного и школьного питанияъ
Немає прим.
Статья
Устинова, А. В.
Новое поколение нутриентно адаптированных колбас для дошкольного и школьного питанияъ
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Новые виды ливерных колбас с отечественными добавками
Немає прим.
Статья
Андреенков, В. А.
Новые виды ливерных колбас с отечественными добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Новый бактериальный препарат для колбасных изделий
Немає прим.
Статья
Хамагаева, И. С.
Новый бактериальный препарат для колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

О салями с любовью
Немає прим.
Статья
Тарасич, А.
О салями с любовью
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Оболочки для сырокопченых колбас
Немає прим.
Статья
Васюнин, В. В.
Оболочки для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Сухарев, С. В.
Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Оригинальное оформление колбас
Немає прим.
Статья

Оригинальное оформление колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле
Немає прим.
Статья
Киреев, В. В.
Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]
Немає прим.
Статья
Устинова, А. В.
Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
Немає прим.
Статья
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
Немає прим.
Статья
Кудряшов, Л. С.
Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Краснов, А. Е.
Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Продукты на мясной основе для рационального и профилактического питания детей
Немає прим.
Статья
Устинова, А. В.
Продукты на мясной основе для рационального и профилактического питания детей
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Российский рынок колбасных изделий
Немає прим.
Статья
Кузьмичева, Л. А.
Российский рынок колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Российский рынок колбасных изделий
Немає прим.
Статья
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Российский рынок колбасных изделий
Немає прим.
Статья
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Российский рынок колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
Немає прим.
Статья
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Специализированные колбасные оболочки
Немає прим.
Статья

Специализированные колбасные оболочки
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Токсикологические и гигиенические характеристики антимикробных составов &quot;Аллюзин&quot; и &quot;Аллюцид&quot; + [...
Немає прим.
Статья

Токсикологические и гигиенические характеристики антимикробных составов "Аллюзин" и "Аллюцид" + [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Фибросмок-новый шаг в развитии оболочек
Немає прим.
Статья
Алтухов, В. В.
Фибросмок-новый шаг в развитии оболочек
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

М'ясний бізнес
Немає прим.
Периодическое издание

М'ясний бізнес: наук.-практ. журнал
Биопром, б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

&quot;Гощанські ковбаси&quot;: 12 років на ринку [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубіна, Г.
"Гощанські ковбаси": 12 років на ринку [Текст]: на запитання "МБ" відповів Володимир Рудий, директор Гощанського м'ясокомбінату
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Аліна Бєлая: &quot;Для нас найголовніше - довіра споживача &quot; [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубіна, Г.
Аліна Бєлая: "Для нас найголовніше - довіра споживача " [Текст]: Аліна Бєлая, комерційний директор підприємства "Кременчукм'ясо"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]
Немає прим.
Статья

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицький, С. Б.
Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.84)