лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: риба

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> риба

Рубрика

Название:
 
риба  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>
Рыбные блюда
Доступно
 1 з 1
Книга

Рыбные блюда
Пищевая промышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Рыбные места [Текст]
Немає прим.
Статья
Угнива, С.
Рыбные места [Текст]: на простой рыбешке, выловленной в Черном море, можно построить мегауспешный проект - доказано основателями ресторанной сети Черноморка
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Рыбный день [Текст]
Немає прим.
Статья

Рыбный день [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Рыбы и морепродукты [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Рыбы и морепродукты [Текст]
Teubner, 2005 р.
ISBN 978-3-8338-1094-7


Заказать Заказать

На полку На полку

Санітарно-гігієнічна експертиза товарів
Доступно
 45 з 45
Книга
Рудавська, Г. Б.
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів: Підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2003 р.
ISBN 966-629-074-X

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Селедка разных посолов [Текст]
Немає прим.
Статья
Юханова, Е.
Селедка разных посолов [Текст]
Посол в России
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сертифікація продовольчих товарів [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4


Заказать Заказать

На полку На полку

Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы
Доступно
 5 з 5
Книга
Михайлова, Н. Ф.
Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Когда рыба превращается в блюдо [Текст]
Немає прим.
Статья

Когда рыба превращается в блюдо [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

О чем молчит вкусная рыба [Текст]
Немає прим.
Статья

О чем молчит вкусная рыба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Специальная сенсорика рыбы и рыбопродуктов [Текст]
Немає прим.
Статья
Оленшлегер, Й.
Специальная сенсорика рыбы и рыбопродуктов [Текст]: методы определения качества рыбы, применяемые в ЕС
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Специальная сенсорика рыбы и рыбопродуктов [Текст]
Немає прим.
Статья
Оленшлегер, Й.
Специальная сенсорика рыбы и рыбопродуктов [Текст]: методы определения качества рыбы, применяемые в ЕС
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров животного происхождения
Доступно
 28 з 28
Книга

Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров животного происхождения
Тэхника, 1990 р.
ISBN 5-335-00515-7


Заказать Заказать

На полку На полку

Справочник продавца продовольственных товаров
Доступно
 1 з 1
Книга
Киракозова, Н. Ш.
Справочник продавца продовольственных товаров
Высш. шк., 1983 р.
ISBN 5-06-001969-1


Заказать Заказать

На полку На полку

Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Голубев, В. Н.
Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-43-3

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Справочник технолога рыбной промышленноси: В 4 т. Т. 1
Доступно
 2 з 2
Книга
Новикова, В. М.
Справочник технолога рыбной промышленноси: В 4 т. Т. 1
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Справочник технолога рыбной промышленноси: В 4 т. Т. 3
Доступно
 1 з 1
Книга
Новикова, В. М.
Справочник технолога рыбной промышленноси: В 4 т. Т. 3
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Справочник технолога рыбной промышленности. Т.I
Доступно
 1 з 1
Книга

Справочник технолога рыбной промышленности. Т.I
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Справочник технолога рыбной промышленности. Т.II
Доступно
 1 з 1
Книга

Справочник технолога рыбной промышленности. Т.II
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Справочник технолога рыбной промышленности. Т.III
Доступно
 1 з 1
Книга

Справочник технолога рыбной промышленности. Т.III
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Килька пряного посола [Текст]
Немає прим.
Статья

Килька пряного посола [Текст]: Люблю прохладу и темноту
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Особенности национальной &quot;рыбалки&quot; [Текст]
Немає прим.
Статья
Гайдашов, Р.
Особенности национальной "рыбалки" [Текст]: Фальсификация рыбной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Прогнозування динаміки якості рибних товарів під час товароруху
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Сидоренко, О. В.
Прогнозування динаміки якості рибних товарів під час товароруху
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко
Доступно
 2 з 2
Книга
Семенов, Г. В.
Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко: Учебно-практическое пособие
Серія: Технологии пищевых производств
МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00110-7


Заказать Заказать

На полку На полку

Тара и упаковка в рыбной промышленности
Доступно
 5 з 5
Книга
Беседина, Т. В.
Тара и упаковка в рыбной промышленности: Справочник
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
 5 (1)


Заказать Заказать

На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.89)