Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: хлібопекарна
Рубрики
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Печать списка
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Рубрика
- Название:
- хлібопекарна
Печать списка
Пов'язані описи:
Книга (аналит. описание)
Олійник, Н. В.
Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Олійник, Н. В.
Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Котенко, А. Г.
Напрями переоснащення та зниження енерговитрат хлібопекарськими підприємствами споживчої кооперації
б.р.
ISBN відсутній
Котенко, А. Г.
Напрями переоснащення та зниження енерговитрат хлібопекарськими підприємствами споживчої кооперації
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Наливкина, В.
Хлебопекарная промышленность : проблемы и направления развития [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Наливкина, В.
Хлебопекарная промышленность : проблемы и направления развития [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Акинфиева, И.
Затянувшаяся песня о хлебе [Текст]: о перспективах хлебопекарной отрасли
б.р.
ISBN відсутній
Акинфиева, И.
Затянувшаяся песня о хлебе [Текст]: о перспективах хлебопекарной отрасли
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Универсальные ротационные печи "Муссон-ротор" [Текст]: Хлеб и кондитерские изделия
б.р.
ISBN відсутній
Универсальные ротационные печи "Муссон-ротор" [Текст]: Хлеб и кондитерские изделия
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Хлебные места. Обзор украинского рынка хлеба и хлебобулочных изделий х[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хлебные места. Обзор украинского рынка хлеба и хлебобулочных изделий х[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Неклеса, А. І.
Реалізація нововведень у хлібоперарських підприємствах [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Неклеса, А. І.
Реалізація нововведень у хлібоперарських підприємствах [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Деркачевська, Н. В.
Методологія впровадження бенчмаркінгу для підприємств хлібопекарної галузі
б.р.
ISBN відсутній
Деркачевська, Н. В.
Методологія впровадження бенчмаркінгу для підприємств хлібопекарної галузі
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ройтер, И. М.
Справочник по хлебопекарному производству. Т 2: Сырье и технология
Пищевая промышленность, б.р.
ISBN відсутній
Ройтер, И. М.
Справочник по хлебопекарному производству. Т 2: Сырье и технология
Пищевая промышленность, б.р.
ISBN відсутній