Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: хлібопекарна
Рубрики
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Печать списка
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Рубрика
- Название:
- хлібопекарна
Печать списка
Пов'язані описи:
Статья
Чепелюк, О.
Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Чепелюк, О.
Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
б.р.
ISBN відсутній
Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Суюнчева, Б.
Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Суюнчева, Б.
Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Траутвейн, Н.
Использование хмелевых заквасок дольше сохраняет свежесть хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Траутвейн, Н.
Использование хмелевых заквасок дольше сохраняет свежесть хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Наливайко, H.
Какими ж средствами можна достигнуть точности дозирования улучшителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Наливайко, H.
Какими ж средствами можна достигнуть точности дозирования улучшителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Горбань, Н.
Макароны - такая же часть общемировой культуры, как и живопись [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Горбань, Н.
Макароны - такая же часть общемировой культуры, как и живопись [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Морская капуста отлично обогащает йодом макаронные изделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Морская капуста отлично обогащает йодом макаронные изделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Попов, В.
Нетрадиционное сырье и технологии, применяемые при производстве макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Попов, В.
Нетрадиционное сырье и технологии, применяемые при производстве макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Лебеденко, Т.
Нові погляди щодо вдосконалення технології приготування хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебеденко, Т.
Нові погляди щодо вдосконалення технології приготування хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Горячев, М.
Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горячев, М.
Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Обогащение продуктов. Витаминизация [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній
Обогащение продуктов. Витаминизация [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Оценим каческтво кексов с добавлением яблочного и цитрусового пектинов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оценим каческтво кексов с добавлением яблочного и цитрусового пектинов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств...
б.р.
ISBN відсутній
Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Поговорим о пищевой ценности хлеба из муки разных сортов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Поговорим о пищевой ценности хлеба из муки разных сортов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній