лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: продуктів твариництва

Рубрики
--> Зберігання
----> продуктів твариництва

Рубрика

Название:
 
продуктів твариництва  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>
"Save Food": проект, направленный на борьбу с глобальными продовольственными потерями и отходами ...
Немає прим.
Статья

"Save Food": проект, направленный на борьбу с глобальными продовольственными потерями и отходами ...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Энергосберегающие шторы [Текст]
Немає прим.
Статья
Макаренко, С.
Энергосберегающие шторы [Текст]: Особенности выбора и установки ленточной ПВХ-завесы
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
Немає прим.
Статья

Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс дисципліни
2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Актуальні проблеми технології галузі [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Текст]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности
Доступно
 2 з 2
Книга
Острик, А. С.
Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности
Тэхника, 1984 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
Немає прим.
Статья
Дибирасулаев, М. А.
Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...
Доступно
 11 з 11
Книга
Ковбасенко, В. М.
Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...: Навч. посібник
Інкос, 2005 р.
ISBN 966-8347-22-6

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Вплив виду пакувального матеріалу на якість продуктів при зберіганні
Немає прим.
Статья
Захарченко, А. И.
Вплив виду пакувального матеріалу на якість продуктів при зберіганні
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранен...
Немає прим.
Статья
Глушков, О. А.
Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранен...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и ...
Немає прим.
Статья
Токаев, Э. С.
Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и ...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Фатьянов, Е. В.
К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

О хранении мясных консервов
Немає прим.
Статья
Бармаш, А. И.
О хранении мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
Немає прим.
Статья
Устинова, А. В.
Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Заготовки, первичная обработка и хранение животного сырья
Доступно
 1 з 1
Книга

Заготовки, первичная обработка и хранение животного сырья
Агропромиздат, 1982 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Захист товарів від біопошкоджень [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Хмельницька, Є. В.
Захист товарів від біопошкоджень [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення навчальної дисципліни здобувачами вищої освіти спеціальності 162 Біотехнології та...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Для хранения скоропортящихся продуктов [Текст]
Немає прим.
Статья

Для хранения скоропортящихся продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
Немає прим.
Статья
Костюк, С.
Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Микробиологические исследования сырокопченой колбасы "Московская" в процессе хранения [Текст]
Немає прим.
Статья
Франко, Е. В.
Микробиологические исследования сырокопченой колбасы "Московская" в процессе хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Микробиология мяса при холодильном хранении
Доступно
 5 з 5
Книга
Носкова, Г. Л.
Микробиология мяса при холодильном хранении
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Доступно
 1 з 1
Книга
Моисеева, Е. Л.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Безопасность и качество готовых мясных продуктов
Немає прим.
Статья
Баль-Прилипко, Л.
Безопасность и качество готовых мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Длительное сохранение свежести [Текст]
Немає прим.
Статья
Фольк, М.
Длительное сохранение свежести [Текст]: способы увеличения сроков хранения продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Модифицированная газовая среда - новые возможности в упаковке [Текст]
Немає прим.
Статья
Воронцов, С. Е.
Модифицированная газовая среда - новые возможности в упаковке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Быстрое замораживание криогенным способом - гарантия высокого качества продуктов
Немає прим.
Статья
Антонов, А. А.
Быстрое замораживание криогенным способом - гарантия высокого качества продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.82)