Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: молочна
Рубрики
--> Промисловість
----> молочна
Печать списка
--> Промисловість
----> молочна
Рубрика
- Название:
- молочна
Печать списка
Пов'язані описи:
Статья
Корнієнко, I.
" Всі молочні продукти повинні бути натуральними, все інше-то вже технологія" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корнієнко, I.
" Всі молочні продукти повинні бути натуральними, все інше-то вже технологія" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Супрун, А.
"Клуб сыра": широкий ассортимент сыра для самых изысканных любителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Супрун, А.
"Клуб сыра": широкий ассортимент сыра для самых изысканных любителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Дмитровська, Г. П.
Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дмитровська, Г. П.
Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Мельничук, Д.
З досвідом про дослідження якості та безпеки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Мельничук, Д.
З досвідом про дослідження якості та безпеки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Использование эмульсии соевой пищевой в производстве мягких сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Использование эмульсии соевой пищевой в производстве мягких сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Корниенко, И.
Король французских сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]: Рокфор
б.р.
ISBN відсутній
Корниенко, И.
Король французских сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]: Рокфор
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Суюнчев, О. А.
Малоотходные технологии мягких рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Суюнчев, О. А.
Малоотходные технологии мягких рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Корниенко, И.
Основной принцип-натуральность, а не идентичность натуральному [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корниенко, И.
Основной принцип-натуральность, а не идентичность натуральному [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Мусина, О. А.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусина, О. А.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Мусина, О. Н.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусина, О. Н.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ...
б.р.
ISBN відсутній
Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ...
б.р.
ISBN відсутній