лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: хлібобулочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хлібобулочні

Рубрика

Название:
 
хлібобулочні  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Antimicrobial biodegradable packaging of sliced bakery for restaurants [Text]
Немає прим.
Статья
Shulga, O.
Antimicrobial biodegradable packaging of sliced bakery for restaurants [Text]
Антимікробне біодеградабельне пакування нарізних хлібобулочних виробів
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Каравай Деда Мороза
Немає прим.
Статья
Улитина, И.
Каравай Деда Мороза: Производство замороженного хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Нехлебное дело. Основные тенденции развития рынка хлеба в Украине
Немає прим.
Статья

Нехлебное дело. Основные тенденции развития рынка хлеба в Украине
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Производство полувыпеченных хлебобулочных изделий
Немає прим.
Статья
Ромашко, Е.
Производство полувыпеченных хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Черствый бизнес
Немає прим.
Статья
Лихолоб, Н.
Черствый бизнес: Основные тенденции развития рынка хлебобулочных изделий в 2005 г.
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Медовий хліб [Текст]
Немає прим.
Статья
Кисельова, О.
Медовий хліб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Холодний раціон [Текст]
Немає прим.
Статья
Коршунова, Г. Ф.
Холодний раціон [Текст]: Особливості технології виробництва замороженого дріжджового тіста і виробів з нього з біологічно активними добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Нелегкий хлеб [Текст]
Немає прим.
Статья
Парасоченко, Л.
Нелегкий хлеб [Текст]: обзор рынка хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Особый подход [Текст]
Немає прим.
Статья
Редюк, А.
Особый подход [Текст]: для открытия пиццерии необходимо инвестировать $900-1000 за 1 кв. м.
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Анализ европейского рынка хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Статья
Клименко, А.
Анализ европейского рынка хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Анализ рынка хлебобулочных изделий Украины по итогам 2014 года [Текст]
Немає прим.
Статья
Гук, П.
Анализ рынка хлебобулочных изделий Украины по итогам 2014 года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
Немає прим.
Статья
Шматченко, И.
Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]
Доступно
 2 з 2
Книга
Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]: Учеб. пособие
Колос, 2002 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Болезни хлебобулочных изделий и пути их предотвращения [Текст]
Немає прим.
Статья
Даценко, О.
Болезни хлебобулочных изделий и пути их предотвращения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Булочки и пирожки [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга

Булочки и пирожки [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Особенности технологии производства и учета затрат в хлебопечении [Текст]
Немає прим.
Статья
Федотова, С. В.
Особенности технологии производства и учета затрат в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
Немає прим.
Статья
Троицкая, Е. Я.
Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Вивчення реологічних властивостей зернового тіста з додаванням гідролізату з молюсків в процесі з...
Немає прим.
Статья
Дейниченко, Г.
Вивчення реологічних властивостей зернового тіста з додаванням гідролізату з молюсків в процесі з...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Диссертация
Черниш, Л. М.
Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Використання відкладеного випікання в технології хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного...
Немає прим.
Статья
Солоницька, І. В.
Використання відкладеного випікання в технології хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Никифоров, Р. П.
Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Виробництво хлібобулочних виробів із використанням добавок концерну IREKS
Немає прим.
Статья
Дубова, Г. Є.
Виробництво хлібобулочних виробів із використанням добавок концерну IREKS
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Комплексна оцінка якості виробів із дріжджового тіста + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Топольник, В. Г.
Комплексна оцінка якості виробів із дріжджового тіста + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Класифікація видів та форм роздрібної торгівлі хлібопродуктами [Текст]
Немає прим.
Статья
Калашников, В. М.
Класифікація видів та форм роздрібної торгівлі хлібопродуктами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сучасні проблеми ціноутворення на хлібобулочну продукцію
Немає прим.
Статья
Калашников, В. М.
Сучасні проблеми ціноутворення на хлібобулочну продукцію
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.9.174)