лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: напівфабрикати

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> напівфабрикати

Рубрика

Название:
 
напівфабрикати  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Development of New Types of Meat and Fish Semi-Finished Products of Herodietic Nutrition [Electro...
Немає прим.
Статья

Development of New Types of Meat and Fish Semi-Finished Products of Herodietic Nutrition [Electro...
Розробка нових видів м’ясо-рибних напівфабрикатів геродієтичного харчування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Development of the newest healthy food products using green algae [Electronic resource]
Немає прим.
Статья
Peshuk, L. V.
Development of the newest healthy food products using green algae [Electronic resource]
Розробка новітніх продуктів здорового харчування з використанням зелених водоростей
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Edible film-forming coating with CO2-extracts of plants for meat products [Text]
Немає прим.
Статья
Soletska, A.
Edible film-forming coating with CO2-extracts of plants for meat products [Text]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Дрейфующие пельмени [Текст]
Немає прим.
Статья
Федай, А.
Дрейфующие пельмени [Текст]: экспресс - разведка украинского рынка тестовых замороженных полуфабрикатов, итоги 2007 г.
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Просто добавь воды
Немає прим.
Статья
Тамбовец, Е.
Просто добавь воды: Продукты быстрого приготовления
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Занимательное тестоведение: современный способ улучшения качества муки на мельницах [Текст] + [Ел...
Немає прим.
Статья
Козаков, С.
Занимательное тестоведение: современный способ улучшения качества муки на мельницах [Текст] + [Ел...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Минко, Т.
Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]: О принципах правильной заморозки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Рынок "быстрой" еды: время перемен [Текст]
Немає прим.
Статья
Иванцова, Л.
Рынок "быстрой" еды: время перемен [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Суп да каша пища наша [Текст]
Немає прим.
Статья
Арасланова, А.
Суп да каша пища наша [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Царство вареников и пельменей [Текст]
Немає прим.
Статья
Соколов, А.
Царство вареников и пельменей [Текст]: украинцы предпочитают замороженные полуфабрикаты ТМ "Три медведя", "Геркулес" и "Левада"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Microstructural analysis of forcemeats of ready-to-cook chopped meat with functional ingredients ...
Немає прим.
Статья

Microstructural analysis of forcemeats of ready-to-cook chopped meat with functional ingredients ...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Optimization of the recipes of forcemeat products on the basis of processed freshwater mussels [T...
Немає прим.
Статья

Optimization of the recipes of forcemeat products on the basis of processed freshwater mussels [T...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Статья
Слободянюк, Н. М.
Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]
Немає прим.
Статья

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Аналіз ринку заморожених напівфабрикатів України [Текст]
Немає прим.
Статья
Свистун, Т. В.
Аналіз ринку заморожених напівфабрикатів України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Безпечність сухих риборослинних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Статья
Федорова, Д.
Безпечність сухих риборослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

СУПостаты : Рынок супов быстрого приготовления в Украине [Электронный ресурс]
Немає прим.
Статья
Дикаленко, М.
СУПостаты : Рынок супов быстрого приготовления в Украине [Электронный ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Вдосконалення процесу підготовки яблучної начинки для напівфабрікатів громадського харчування [Те...
Немає прим.
Статья
Палвашова, Г. І.
Вдосконалення процесу підготовки яблучної начинки для напівфабрікатів громадського харчування [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Энергетические напитки как объект исследования на рынке тонизирующих напитков [Текст]
Немає прим.
Статья
Худякова, О. Д.
Энергетические напитки как объект исследования на рынке тонизирующих напитков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Статья
Гречко, В. В.
Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Статья
Никонець, В.
Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
Немає прим.
Статья
Ільдірова, С. К.
Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Деформація фаршів під напругою [Текст]
Немає прим.
Статья
Топольник, В. Г.
Деформація фаршів під напругою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Дослідження впливу низькотемпературної обробки на життєдіяльність дріжджів у тісті, яке піддаєть...
Немає прим.
Статья
Ільдірова, С. К.
Дослідження впливу низькотемпературної обробки на життєдіяльність дріжджів у тісті, яке піддаєть...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Молочно-рослинні фарші функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Статья
Юдіна, Т. I.
Молочно-рослинні фарші функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.87)