Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: консервування
Рубрики
--> Технологія
----> консервування
Печать списка
--> Технологія
----> консервування
Рубрика
- Название:
- консервування
Печать списка
Пов'язані описи:
Статья
Колесникова, С. С.
Вопросы качества сгущенного молока [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Колесникова, С. С.
Вопросы качества сгущенного молока [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Антипов, А. В.
Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антипов, А. В.
Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Рогова, Н. В.
Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рогова, Н. В.
Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Диссертация
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Журавлева, М. Н.
Новое в производстве плодоовощных консервов
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1987 р.
ISBN відсутній
Журавлева, М. Н.
Новое в производстве плодоовощных консервов
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1987 р.
ISBN відсутній
Статья
Донская, Г. А.
Возможности ионообменной обработки при производстве сгущенного стерилизованного молока
б.р.
ISBN відсутній
Донская, Г. А.
Возможности ионообменной обработки при производстве сгущенного стерилизованного молока
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Галстян, А. Г.
Технологии консервированных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Галстян, А. Г.
Технологии консервированных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Васюкова, Г. Т.
Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності [Текст]: навч. посіб.
Кондор, 2011 р.
ISBN 978-966-351-346-1
Васюкова, Г. Т.
Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності [Текст]: навч. посіб.
Кондор, 2011 р.
ISBN 978-966-351-346-1
Статья
Обоснование параметров и техники стерилизации консервов в легковскрываемой металлической таре [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Обоснование параметров и техники стерилизации консервов в легковскрываемой металлической таре [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шобингер, У.
Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодател...: Пер. с нем.
Пищевая промышленность, 1982 р.
ISBN відсутній
Шобингер, У.
Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодател...: Пер. с нем.
Пищевая промышленность, 1982 р.
ISBN відсутній
Книга
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Электронный ресурс
Ткач, Н. I.
Проектування підприємств з основами САПР: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУСКУ, 2010 р.
ISBN відсутній
Ткач, Н. I.
Проектування підприємств з основами САПР: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУСКУ, 2010 р.
ISBN відсутній
Книга
Производство продуктов детского питания: Пер. с чешск.
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000928-4
Производство продуктов детского питания: Пер. с чешск.
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000928-4
Книга
Розрахунок технологічного обладнання консервних виробництв [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-352-2
Розрахунок технологічного обладнання консервних виробництв [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-352-2
Автореферат/Диссертация
Федосова, К. С.
Розробка технології консервування водяного горіха + [Електронний ресурс]: Автореф. дис.: 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній
Федосова, К. С.
Розробка технології консервування водяного горіха + [Електронний ресурс]: Автореф. дис.: 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній
Статья
Рибак, Г. М.
Розробка технології нових видів плодоовочевих маринадів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рибак, Г. М.
Розробка технології нових видів плодоовочевих маринадів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній