лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: консервування

Рубрики
--> Технологія
----> консервування

Рубрика

Название:
 
консервування  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>
Dependence of lactobacilli activity on the concentration of sugar in the substrate [Electronic re...
Немає прим.
Статья
Rohova, N. V.
Dependence of lactobacilli activity on the concentration of sugar in the substrate [Electronic re...
Залежність активності лактобацил від концентрації цукру в субстраті
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Justification of the innovative method of preliminary processing of fish raw materials [Text]
Немає прим.
Статья
Kushnyrenko, N.
Justification of the innovative method of preliminary processing of fish raw materials [Text]
Обгрунтування інноваційного способу попередньої обробки сировини рибопереробної промисловості
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс дисципліни
2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Актуальні проблеми технології галузі [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Текст]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
Немає прим.
Статья
Дибирасулаев, М. А.
Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]
Доступно
 10 з 10
Книга
Дубова, Г. Є.
Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]: монографія
РВВ ПУСКУ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Состояние рынка и современные технологии консервированных мясных и мясорастительных паштетов
Немає прим.
Статья
Захаров, А. Н.
Состояние рынка и современные технологии консервированных мясных и мясорастительных паштетов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Идеи для заготовки овощей [Текст]
Немає прим.
Статья

Идеи для заготовки овощей [Текст]: [маринады]
Закон сохранения
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Дары лета. Фруктово-овощной стол
Доступно
 1 з 1
Книга
Митасова, Н. Т.
Дары лета. Фруктово-овощной стол
Прапор, 1972 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Дипломний проект [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Кожухар, В. В.
Дипломний проект [Електрон. ресурс]: Методичні рекомендації для студентів спеціальності 7.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів"
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Домашнее консервирование
Доступно
 1 з 1
Книга

Домашнее консервирование
Белинвест, 1991 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Домашнее консервирование
Доступно
 1 з 1
Книга

Домашнее консервирование
Серія: Мир энциклопедий
Махаон, 2004 р.
ISBN 5-18-000414-4


Заказать Заказать

На полку На полку

Дослідження зберігання кісточкових плодів, оброблених плівкоутворюючими композиціями з використан...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Диссертация
Новікова, В. В.
Дослідження зберігання кісточкових плодів, оброблених плівкоутворюючими композиціями з використан...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.15
2021 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Збірник наукових статей магістрів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга

Збірник наукових статей магістрів [Електронний ресурс]: напрям підготовки «Харчова технологія та інженерія»
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Збірник наукових статей магістрів спеціальностей «Технології в ресторанному господарстві», «Техно...
Немає прим.
Книга

Збірник наукових статей магістрів спеціальностей «Технології в ресторанному господарстві», «Техно...
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Золотая коллекция. Домашние заготовки [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Пекер, П.
Золотая коллекция. Домашние заготовки [Текст]
БАО, 2013 р.
ISBN 978-966-481-778-0


Заказать Заказать

На полку На полку

Технология консервированных продуктов из ферментированных томатов [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Холодный, Л. П.
Технология консервированных продуктов из ферментированных томатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Інноваційні технології консервованих продуктів [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Наконечна, Ю. Г.
Інноваційні технології консервованих продуктів [Текст]: методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи студентами спеціальності 181 Харчові технології освітня програма «Технології...
ПУЕТ, 2019 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Консервируем и вкусно готовим маринованием [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Рафеенко, О. В.
Консервируем и вкусно готовим маринованием [Текст]
БАО, б.р.
ISBN 978-966-481-554-0


Заказать Заказать

На полку На полку

Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Статья
Костюков, С.
Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Статья
Костюков, С.
Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Консервування овочів холодом [Текст]
Немає прим.
Статья
Бейко, Л.
Консервування овочів холодом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальностей 8...
Немає прим.
Книга

Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальностей 8...
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальності 18...
Доступно
 1 з 1
Книга
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальності 18...
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Методологія харчової науки [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Хомич, Г. П.
Методологія харчової науки [Текст]: навчальні завдання та методичні рекомендації для лабораторних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 «Харчові технології» освітні програми...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.14.81)