лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: соя

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> соя

Рубрика

Название:
 
соя  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5
Соя [Текст]
Немає прим.
Статья
Ручкина, Н.
Соя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Вплив ферментативно-активного соєвого бороша на технологічний процес і якість хліба з борошна &quot;Зд...
Немає прим.
Статья
Дробот, В.
Вплив ферментативно-активного соєвого бороша на технологічний процес і якість хліба з борошна "Зд...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Диетические хлеба с добавкой пророщенных семян сои [Текст]
Немає прим.
Статья

Диетические хлеба с добавкой пророщенных семян сои [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
Немає прим.
Статья
Шерстобитов, В.
Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Лецитин из сои и мука бобовых. Применение их в разных странах строго регламентировано [Текст]
Немає прим.
Статья
Шматченко, И.
Лецитин из сои и мука бобовых. Применение их в разных странах строго регламентировано [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...
Немає прим.
Статья
Николаенко, О.
Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Як інтенсифікатор бродіння соєве борошно незамінне в масових сортах хліба [Текст]
Немає прим.
Статья
Поландова, Р.
Як інтенсифікатор бродіння соєве борошно незамінне в масових сортах хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Влияние биотехнологической модификации сои на ее белковые компоненты [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Каленик, Т. К.
Влияние биотехнологической модификации сои на ее белковые компоненты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...
Немає прим.
Статья
Юрченко, Н. А.
Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]
Немає прим.
Статья
Милорадова, Е. В.
Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Разработка технологических основ создания продуктов питания функционального назначения с использо...
Немає прим.
Статья

Разработка технологических основ создания продуктов питания функционального назначения с использо...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Современные технологии переработки сои в России
Немає прим.
Статья
Гапонова, Л. В.
Современные технологии переработки сои в России
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного
Немає прим.
Статья
Юрченко, Н. А.
Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сравнительная оценка химического состава белковых препаратов из различных источников + [Електрон....
Немає прим.
Статья
Геворкян, Г. Р.
Сравнительная оценка химического состава белковых препаратов из различных источников + [Електрон....
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...
Немає прим.
Статья
Токбаев, М. М.
Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Декада без яда
Немає прим.
Статья
Елдышев, Ю. Н.
Декада без яда
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Технологические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на основе мясного и соевого с...
Немає прим.
Статья
Доценко, С. М.
Технологические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на основе мясного и соевого с...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Экономика и управление в зарубежных странах. Вып. 7
Доступно
 1 з 1
Книга

Экономика и управление в зарубежных странах. Вып. 7: По материалам иностранной печати: Информ. бюллетень
ВИНИТИ, 2004 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Тайны...бобов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Малышева, О.
Тайны...бобов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]
Доступно
 34 з 34
Книга
Сирохман, І. В.
Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2024 (IP=18.97.9.173)