Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: якості
Рубрики
--> Показник
----> якості
Печать списка
--> Показник
----> якості
Рубрика
- Название:
- якості
Печать списка
Пов'язані описи:
Книга
Фруктовые и овощные соки: Научные основы и технологии: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-62-3
Фруктовые и овощные соки: Научные основы и технологии: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-62-3
Заказать 
На полку ![Специфіка формування та оцінювання органолептичних показників плодової продукції [Текст] + [Елект...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Application of the food additive "Magnetofood" in the technology of moulded marmelade jelly sweet...
Використання харчової добавки "Магнетофуд" в технології мармеладу желейного формового
б.р.
ISBN відсутній
Application of the food additive "Magnetofood" in the technology of moulded marmelade jelly sweet...
Використання харчової добавки "Магнетофуд" в технології мармеладу желейного формового
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Changes in the quality parameters of mushrooms depending on the duration and conditions of storag...
Зміна показників якості грибів залежно від тривалості та умов зберігання
б.р.
ISBN відсутній
Changes in the quality parameters of mushrooms depending on the duration and conditions of storag...
Зміна показників якості грибів залежно від тривалості та умов зберігання
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
б.р.
ISBN відсутній
Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Mathematical design of polycomponent beverages with a balanced nutrient composition [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Mathematical design of polycomponent beverages with a balanced nutrient composition [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Sydorenko, O.
Qualimetry of innovative products with the addition of the shrimp Palaemon adspersus [Text]
Кваліметрія інноваційних продуктів з додаванням креветки Palaemon adspersus
б.р.
ISBN відсутній
Sydorenko, O.
Qualimetry of innovative products with the addition of the shrimp Palaemon adspersus [Text]
Кваліметрія інноваційних продуктів з додаванням креветки Palaemon adspersus
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Stankevych, G.
Research and optimisation of the quantitative and qualitative characteristics of grain shipload l...
Дослідження та оптимізація кількісно-якісних характеристик суднових партій зерна на зернових терміналах
б.р.
ISBN відсутній
Stankevych, G.
Research and optimisation of the quantitative and qualitative characteristics of grain shipload l...
Дослідження та оптимізація кількісно-якісних характеристик суднових партій зерна на зернових терміналах
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Deinychenko, G.
Research of the safety indicators of berry sauces with seaweed's raw materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Deinychenko, G.
Research of the safety indicators of berry sauces with seaweed's raw materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Scientific and methodological aspects of nutrition design for schoolchildren [Text]
Науково-методологічні аспекти проектування раціонів харчування для школярів
б.р.
ISBN відсутній
Scientific and methodological aspects of nutrition design for schoolchildren [Text]
Науково-методологічні аспекти проектування раціонів харчування для школярів
б.р.
ISBN відсутній
Статья
The quality parameters of tomato paste stored in containers Robby in comparison with conventional...
б.р.
ISBN відсутній
The quality parameters of tomato paste stored in containers Robby in comparison with conventional...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Using of plant raw materials in tne production of prophylactic yogurts [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Using of plant raw materials in tne production of prophylactic yogurts [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Стинга, Л. М.
Вплив комплексної добавки на мікроструктурні показники варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стинга, Л. М.
Вплив комплексної добавки на мікроструктурні показники варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Жигунов, Д. О.
Хлібопекарські показники якості потоків муки при сортовому помелі пшениці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Жигунов, Д. О.
Хлібопекарські показники якості потоків муки при сортовому помелі пшениці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Ришняк, А.
Определение основных показателей качества полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ришняк, А.
Определение основных показателей качества полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Короткая, Е. В.
Изменение физико-химических показателей плодов облепихи при замораживании
б.р.
ISBN відсутній
Короткая, Е. В.
Изменение физико-химических показателей плодов облепихи при замораживании
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній