Електронний каталог - ПУЕТ - Книги в рубрике: напівфабрикатів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги в рубрике: напівфабрикатів

Рубрики
--> Виробництво
----> напівфабрикатів

Рубрика

Название:: напівфабрикатів

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Development of New Types of Meat and Fish Semi-Finished Products of Herodietic Nutrition [Electro...

Немає прим.

Статья

Development of New Types of Meat and Fish Semi-Finished Products of Herodietic Nutrition [Electro...
Розробка нових видів м’ясо-рибних напівфабрикатів геродієтичного харчування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Напівфабрикати в деталях [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Статья
Орлова, Н. Я.
Напівфабрикати в деталях [Текст] + [Електронний ресурс]: Удосконалення структури асортименту швидкозаморожених напівфабрикатів для для оздоровчого харчування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Актуальні проблеми підвищення якості та безпеки продукції в м'ясопереробній галузі [Текст]

Доступно
1 з 1

Актуальні проблеми підвищення якості та безпеки продукції в м'ясопереробній галузі [Текст]: звіт про науково-дослідну роботу
2013 р.
ISBN відсутній

Заказать

На полку

Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Статья
Слободянюк, Н. М.
Актуальність використання насіння льону у технології січених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]

Немає прим.

Статья

Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Вдосконалення процесу підготовки яблучної начинки для напівфабрікатів громадського харчування [Те...

Немає прим.

Статья
Палвашова, Г. І.
Вдосконалення процесу підготовки яблучної начинки для напівфабрікатів громадського харчування [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Особенности технологии производства и учета затрат в хлебопечении [Текст]

Немає прим.

Статья
Федотова, С. В.
Особенности технологии производства и учета затрат в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Використання білоквмісних напівфабрикатів із зеленої маси рослин у рецептурах кулінарних виробів ...

Немає прим.

Статья
Солодко, Л. М.
Використання білоквмісних напівфабрикатів із зеленої маси рослин у рецептурах кулінарних виробів ...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Павленко, І. Г.
Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...

Немає прим.

Статья
Сивній, І.
Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим те...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...

Немає прим.

Статья
Ільдірова, С. К.
Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]

Немає прим.

Статья
Полякова, А. В.
Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Деформація фаршів під напругою [Текст]

Немає прим.

Статья
Топольник, В. Г.
Деформація фаршів під напругою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]

Немає прим.

Статья
Колеснікова, М. Б.
Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Анализ состояния м перспективы развития производства мясных полуфабрикатов

Немає прим.

Статья
Гутник, Б. Е.
Анализ состояния м перспективы развития производства мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Использование фасолевой муки при производстве рубленых полуфабрикатов

Немає прим.

Статья
Райимкулова, Ч. О.
Использование фасолевой муки при производстве рубленых полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]

Немає прим.

Статья
Семенова, А. А.
Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Применение препаратов Витацель в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ре...

Немає прим.

Статья
Антипова, Л. В.
Применение препаратов Витацель в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Производство полуфабрикатов из мяса птицы по современным технологиям

Немає прим.

Статья

Производство полуфабрикатов из мяса птицы по современным технологиям
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Напівфабрикат власного виробництва: як продати та сформувати собівартість [Текст]

Немає прим.

Статья
Неймет, О.
Напівфабрикат власного виробництва: як продати та сформувати собівартість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Застосування модифікованих акрилових композицій для оздоблення шкіряного напівфабрикату [Текст]

Немає прим.

Статья
Касьян, Е. Є.
Застосування модифікованих акрилових композицій для оздоблення шкіряного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Збивні напівфабрикати на основі рослинних олій [Текст]

Немає прим.

Статья
Омельченко, С.
Збивні напівфабрикати на основі рослинних олій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Знак якості. Паштети печінкові

Немає прим.

Видеозапись
Бородюк, О.
Знак якості. Паштети печінкові: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина

Немає прим.

Видеозапись
Бородюк, О.
Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Знак якості. Равіолі (свино-яловичі)

Немає прим.

Видеозапись
Єрмоленко, М.
Знак якості. Равіолі (свино-яловичі): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку