Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: хлібопекарне
Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Печать списка
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Рубрика
- Название:
- хлібопекарне
Печать списка
Пов'язані описи:
Выпуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N9
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N9
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Выпуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N9
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2009 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N9
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2009 р.
ISBN відсутній
Статья
Биологическая закваска - путь к повышению конкурентоспособности хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Биологическая закваска - путь к повышению конкурентоспособности хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Богатырева, Т. Г.
Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Богатырева, Т. Г.
Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Морозова, А. А.
Использование минеральных добавок в хлебопекарной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Морозова, А. А.
Использование минеральных добавок в хлебопекарной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Кузнецова, Л. И.
Композиции микроорганизмов для хлебобулочных изделий с использованием ржаной муки
б.р.
ISBN відсутній
Кузнецова, Л. И.
Композиции микроорганизмов для хлебобулочных изделий с использованием ржаной муки
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Черных, В. Я.
Методология контроля и управления качеством хлебопекарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Черных, В. Я.
Методология контроля и управления качеством хлебопекарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Рудаков, О. Б.
Натуральные и синтетические подсластители [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Рудаков, О. Б.
Натуральные и синтетические подсластители [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Тулякова, Т. В.
Некоторые особенности пекарских дрожжей для рецептурного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тулякова, Т. В.
Некоторые особенности пекарских дрожжей для рецептурного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній