Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: нетрадиційна
Рубрики
--> Сировина
----> нетрадиційна
Печать списка
--> Сировина
----> нетрадиційна
Рубрика
- Название:
- нетрадиційна
Печать списка
Пов'язані описи:
Автореферат/Диссертация
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Заказать 
На полку ![Розвиток ринку біопалива у Європі [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Калетник, Г. М.
Розвиток ринку біопалива у Європі [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Калетник, Г. М.
Розвиток ринку біопалива у Європі [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Физико-химические свойства крупки тыквенных семян [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналит. описание)
Столярчук, В. Н.
Физико-химические свойства крупки тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Столярчук, В. Н.
Физико-химические свойства крупки тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Острик, А. С.
Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности: Справочник
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00406-9
Острик, А. С.
Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности: Справочник
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00406-9
Статья
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Красина, И.
Использование стевии для создания диабетических мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Красина, И.
Использование стевии для создания диабетических мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства [Текст]: підручник
НУХТ, 2012 р.
ISBN 978-966-612-130-4
Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства [Текст]: підручник
НУХТ, 2012 р.
ISBN 978-966-612-130-4
Статья
Байдулова, Э. В.
Сорта и гибриды тыквы для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Байдулова, Э. В.
Сорта и гибриды тыквы для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Иванова, Г. В.
Нетрадиционные добавки в производстве сладких блюд + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Иванова, Г. В.
Нетрадиционные добавки в производстве сладких блюд + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Кнопова, С. И.
Современный подход к разработке крекера нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кнопова, С. И.
Современный подход к разработке крекера нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Технологические предпосылки использования цветочной пыльцы в производстве мучных кондитерских изд...
б.р.
ISBN відсутній
Технологические предпосылки использования цветочной пыльцы в производстве мучных кондитерских изд...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Одарченко, Д. М.
Кріоскопічний метод оцінки якості напівфабрикатів із журавлини великоплідної та калини звичайної ...
б.р.
ISBN відсутній
Одарченко, Д. М.
Кріоскопічний метод оцінки якості напівфабрикатів із журавлини великоплідної та калини звичайної ...
б.р.
ISBN відсутній