Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: нетрадиційна
Рубрики
--> Сировина
----> нетрадиційна
Печать списка
--> Сировина
----> нетрадиційна
Рубрика
- Название:
- нетрадиційна
Печать списка
Пов'язані описи:
Статья
Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...
б.р.
ISBN відсутній
Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...
б.р.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Ковбаса, В. М.
Перспективи розвитку харчових концентратів в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ковбаса, В. М.
Перспективи розвитку харчових концентратів в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Лебеденко, Т. Є.
Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебеденко, Т. Є.
Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Науково-практичні аспекти використання нетрадиційної сировини у виробництві нового цукрового печи...
б.р.
ISBN відсутній
Науково-практичні аспекти використання нетрадиційної сировини у виробництві нового цукрового печи...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Толстогузов, В. Б.
Новые формы белковой пищи: Технологические проблемы и перспективы производства
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Толстогузов, В. Б.
Новые формы белковой пищи: Технологические проблемы и перспективы производства
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Заказать
Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Румянцева, В. В.
Применение продуктов биоконверсии зерна овса и ячменя в технологии приготовления затяжного печень...
б.р.
ISBN відсутній
Румянцева, В. В.
Применение продуктов биоконверсии зерна овса и ячменя в технологии приготовления затяжного печень...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Румянцева, В. В.
Технико-экономическая оценка качества пшеничного хлеба с применением нетрадиционного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Румянцева, В. В.
Технико-экономическая оценка качества пшеничного хлеба с применением нетрадиционного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Лозова, Т. М.
Дослідження вмісту біологічно активних речовин у нетрадиційних природних добавках з антирадикальн...
б.р.
ISBN відсутній
Лозова, Т. М.
Дослідження вмісту біологічно активних речовин у нетрадиційних природних добавках з антирадикальн...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Поперечний, А. М.
Конвективне сушіння топінамбура і плодів глоду у віброкиплячому шарі
б.р.
ISBN відсутній
Поперечний, А. М.
Конвективне сушіння топінамбура і плодів глоду у віброкиплячому шарі
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Карпенко, В. Д.
Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ла...
б.р.
ISBN відсутній
Карпенко, В. Д.
Повышение биологической ценности изделий из песочного теста с использованием морской водоросли ла...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Хорошева, И. Г.
Использование нетрадиционного сырья для производства чипсов
б.р.
ISBN відсутній
Хорошева, И. Г.
Использование нетрадиционного сырья для производства чипсов
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Евдокимова, О. В.
Новые виды творожных продуктов - пудинги обогащенные [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Евдокимова, О. В.
Новые виды творожных продуктов - пудинги обогащенные [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Воронина, E. H.
Молочные белки Lactoprot для производства мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Воронина, E. H.
Молочные белки Lactoprot для производства мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Хомич, Г. А.
Совершенствование технологии производства компотов с использованием натуральных соков дикорастущи...
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. А.
Совершенствование технологии производства компотов с использованием натуральных соков дикорастущи...
б.р.
ISBN відсутній