Електронний каталог - ПУЕТ - Книги в рубрике: нетрадиційна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги в рубрике: нетрадиційна

Рубрики
--> Сировина
----> нетрадиційна

Рубрика

Название:: нетрадиційна

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловості [Те...

Немає прим.

Статья

Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловості [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Самое время для лавандового хлеба [Текст]

Немає прим.

На полку

Використання нетрадиційної сировини у виробництві варених ковбас для лікувально- профілактичного ...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Михайловський, В. С.
Використання нетрадиційної сировини у виробництві варених ковбас для лікувально- профілактичного ...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Мягкий сыр из смеси коровьего, козьего и верблюжего молока [Текст]

Немає прим.

Статья
Тултабаева, Т. Ч.
Мягкий сыр из смеси коровьего, козьего и верблюжего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Статья
Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2017 р.
ISBN 978-617-673-524-3

повний текст

Заказать

На полку

Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]

Немає прим.

Статья
Радченко, Л.
Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]

Немає прим.

Статья
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Инновационные аспекты оценки качества кексовых изделий [Текст]

Немає прим.

Статья
Сапронова, Н. П.
Инновационные аспекты оценки качества кексовых изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]

Немає прим.

Статья
Чугунова, О. В.
Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Разработка и оценка качества обогащенного желейного мармелада с добавлением настоя гибискуса [Текст]

Немає прим.

Статья
Табаторович, А. Н.
Разработка и оценка качества обогащенного желейного мармелада с добавлением настоя гибискуса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе: Автореферат...

Немає прим.

Книга
Савватеев, Е. В.
Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе: Автореферат...
Изд-во Белгород. ун-та потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній

На полку

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]

Немає прим.

Статья

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Фізико-хімічні показники модельних композицій котлет із використанням насіння льону [Текст]

Немає прим.

Статья
Веретинська, І.
Фізико-хімічні показники модельних композицій котлет із використанням насіння льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Асортимент рослинних олій можна розширити, використавши для їх виробництва нетрадиційну сировину ...

Немає прим.

Статья
Носенко, Т.
Асортимент рослинних олій можна розширити, використавши для їх виробництва нетрадиційну сировину ...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Глід : добавка корисна, поживна + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Статья
Письменний, В.
Глід : добавка корисна, поживна + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Замість горіхів - насіння кавунів + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Статья
Ульянова, О.
Замість горіхів - насіння кавунів + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Консерви, збагачені шипшиною

Немає прим.

На полку

Споживчі властивості нового печива можна поліпшити, додаючи до їх рецептури нетрадиційну рослинну...

Немає прим.

Статья
Сирохман, I.
Споживчі властивості нового печива можна поліпшити, додаючи до їх рецептури нетрадиційну рослинну...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...

Немає прим.

Статья
Іванова, В. Д.
Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Дослідження жирнокислотного складу напівкопчених ковбас з використанням сочевиці, ялівцю та чебре...

Немає прим.

Статья
Маркович, І. І.
Дослідження жирнокислотного складу напівкопчених ковбас з використанням сочевиці, ялівцю та чебре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Обгрунтування використання нетрадиційної сировини для виготовлення сиров'яленого суцільном'язково...

Немає прим.

Статья
Крижська, Т. А.
Обгрунтування використання нетрадиційної сировини для виготовлення сиров'яленого суцільном'язково...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Поліпшення споживних властивостей цукрового печива [Текст]

Немає прим.

Статья
Ткаченко, А. С.
Поліпшення споживних властивостей цукрового печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]

Немає прим.

Статья
Иоргачева, Е.
Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку