лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: нетрадиційна

Рубрики
--> Сировина
----> нетрадиційна

Рубрика

Название:
 
нетрадиційна  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>
Вплив нетрадиційної сировини на якість вафель під час зберігання [Текст]
Немає прим.
Статья
Пахомова, І.
Вплив нетрадиційної сировини на якість вафель під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Втрати йоду під час випікання хліба сягають 90% + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Арсеньєва, Л.
Втрати йоду під час випікання хліба сягають 90% + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Гречишный хлеб [Текст]
Немає прим.
Статья
Шматченко, И.
Гречишный хлеб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Интересное о муке из водорослей, гречки и банановой кожуры [Текст]
Немає прим.
Статья
Плутенко, Я.
Интересное о муке из водорослей, гречки и банановой кожуры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Картопляні пластівці у хлібобулочних виробах [Текст]
Немає прим.
Статья
Дробот, В.
Картопляні пластівці у хлібобулочних виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Композиции из основного и нетрадиционного мучного сырья для оптимизации потребительских свойств к...
Немає прим.
Статья
Иоргачева, Е.
Композиции из основного и нетрадиционного мучного сырья для оптимизации потребительских свойств к...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
Немає прим.
Статья
Черных, И.
Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Много есть функциональных добавок с нетрадиционных видов сырья [Текст]
Немає прим.
Статья
Федорова, Р.
Много есть функциональных добавок с нетрадиционных видов сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Натуральный зефир - лакомство уникальное [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Горбань, Н.
Натуральный зефир - лакомство уникальное [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
Немає прим.
Статья
Машир, Н.
Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
Немає прим.
Статья
Машир, Н.
Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Овес может половину всех лекарств заменить [Текст]
Немає прим.
Статья
Шматченко, И.
Овес может половину всех лекарств заменить [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Поговорим о рецептурах изготовления халвы [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья

Поговорим о рецептурах изготовления халвы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Подсолнечная мука в сдобном печенье [Текст]
Немає прим.
Статья
Кузьмина, С.
Подсолнечная мука в сдобном печенье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]
Немає прим.
Статья
Сирохман, I.
Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст]
Немає прим.
Статья
Парфенова, Т.
Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
Немає прим.
Статья
Федорова, А.
Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Шрот расторопши пятнистой в хлебобулочных изделиях [Текст]
Немає прим.
Статья

Шрот расторопши пятнистой в хлебобулочных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...
Немає прим.
Статья
Самофалова, Л. А.
Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Биологическая ценность мяса кенгуру и колбасных изделий с его использованием
Немає прим.
Статья
Дубова, Н. В.
Биологическая ценность мяса кенгуру и колбасных изделий с его использованием
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Биотехнологический способ получения фруктозного сиропа из клубней топинамбура
Немає прим.
Статья
Джаникулова, У. Б.
Биотехнологический способ получения фруктозного сиропа из клубней топинамбура
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов
Немає прим.
Статья

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]
Немає прим.
Статья

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Люпин узколистный - перспективный источник пищевого белка [Текст]
Немає прим.
Статья

Люпин узколистный - перспективный источник пищевого белка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Пектиновые вещества топинамбура : содержание, распределение по анатомическим частям, свойства
Немає прим.
Статья
Крикунова, Л. Н.
Пектиновые вещества топинамбура : содержание, распределение по анатомическим частям, свойства
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.14.86)