Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: ковбас та копченостей
Рубрики
--> Експертиза
----> ковбас та копченостей
Печать списка
--> Експертиза
----> ковбас та копченостей
Рубрика
- Название:
- ковбас та копченостей
Печать списка
Пов'язані описи:
На полку
Статья
Рибіцька, Г. С.
Вплив електрофізичних методів обробки та якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рибіцька, Г. С.
Вплив електрофізичних методів обробки та якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Михайловський, В. С.
Якість варених ковбас та методи її визначеня
б.р.
ISBN відсутній
Михайловський, В. С.
Якість варених ковбас та методи її визначеня
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00036-4
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00036-4
Заказать
Книга
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учеб. пособие
Изд-во Новосиб. ун-та, 2001 р.
ISBN 5-7615-0504-5
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учеб. пособие
Изд-во Новосиб. ун-та, 2001 р.
ISBN 5-7615-0504-5