Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Електронний каталог: Книги в рубрике: Менеджмент підприємств ресторанного господарства

Рубрики
--> Цикл соціально-гуманітарної підготовки
----> Базова частина
------> Менеджмент підприємств ресторанного господарства

Рубрика

Название:

 

Менеджмент підприємств ресторанного господарства  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 1 з 1

Книга
Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст]: учеб. пособие

Серія: Учебное пособие

Питер, 2012 р.
ISBN 978-5-459-01061-9

Заказать

На полку

Доступно
 35 з 35

Книга

Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній

Заказать

На полку

Немає прим.

Книга
Маляренко, Г. I.
Менеджмент підприємств громадського харчування [Електрон. ресурс]: Навч. комплекс
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Немає прим.

Книга
Воронянська, А. П.
Менеджмент підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Доступно
 5 з 5

Книга

Менеджмент ресторанного господарства [Текст]: навч. посіб.
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010 р.
ISBN 978-966-629-479-4

Заказать

На полку

Доступно
 26 з 26

Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані: Навч. посібник
Інкос, Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-8347-48-X

повний текст

Заказать

На полку