Електронний каталог - ПУЕТ - Книги в рубрике: харчова

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги в рубрике: харчова

Рубрики
--> Технологія
----> харчова

Рубрика

Название:: харчова

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Немає прим.

Книга

Ч. 2: Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2012 р.
ISBN 978-966-405-273-0

На полку

Немає прим.

Статья
Verkhivker, Y.
Development of collagen-containing drinks [Text]
Розроблення соковмісних напоїв з колагеном
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Development of cooked smoked sausage on the basis of muskovy duck meat [Text]

Немає прим.

На полку

Немає прим.

Статья

Effect of selected parameters on sectional expansion index and bulk density during the extrusion ...
Вплив вибраних параметрів на індекс розширення екструдату на насипну щільність під час екструзії крупки з нуту
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья
Назаренко, Ю.
Альтернатива парному [Текст]: чем выгоден бизнес по производству овсяного молока
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Немає прим.

Статья

Microstructural analysis of forcemeats of ready-to-cook chopped meat with functional ingredients ...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья

Milk lipids and subclinical mastitis [Text]
Ліпіди молока та субклінічний мастит
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья

Optimization of the recipes of forcemeat products on the basis of processed freshwater mussels [T...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья

Probiotic Microorganisms in Bread Sourdoughs [Electronic resource]
Мікроорганізми-пробіотики в хлібних заквасках
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Немає прим.

Статья

Regulation of structural and mechanical properties of shiitake mushroom suspension as an object o...
Регулювання структурно-механічних властивостей суспензії гриба шиїтаке як об'єкта розпилювального сушіння
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья

Scientific and practical basis of using protein plant concentrates for the production of compound...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья

The potential of uronide hydrocolloids for the formation of sensory characteristics of health pro...
Потенціал уронідних гідроколоїдів для формування сенсорних характеристик оздоровчих продуктів із гідробіонтів
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья

Using raw potato peel in the production of extruded feed additive [TextIe]
Використання свіжих картопляних очисток у виробництві екструдованої кормової добавки
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья
Тарасюк, Л. А.
Актуальність застосування опало-халцедонового матеріалу у технології горілок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.

Статья
Офіленко, Н. О.
Аналіз показників якості нових видів халви з використанням дескриптивного методу оцінки [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Немає прим.

Статья
Іващенко, К. Ю.
Аналіз причин і заходів щодо запобігання утворенню токсинів C. botulinum у консервованих продукта...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Немає прим.