Навигатор :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике: харчова
Рубрики
--> Технологія
----> харчова
Печать списка
--> Технологія
----> харчова
Рубрика
- Название:
- харчова
Печать списка
Связанные описания:
![Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Ч. 2: Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2012 г.
ISBN 978-966-405-273-0
Ч. 2: Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2012 г.
ISBN 978-966-405-273-0
На полку ![Development of cooked smoked sausage on the basis of muskovy duck meat [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Development of cooked smoked sausage on the basis of muskovy duck meat [Text]
б.г.
ISBN отсутствует
Development of cooked smoked sausage on the basis of muskovy duck meat [Text]
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Назаренко, Ю.
Альтернатива парному [Текст]: чем выгоден бизнес по производству овсяного молока
б.г.
ISBN отсутствует
Назаренко, Ю.
Альтернатива парному [Текст]: чем выгоден бизнес по производству овсяного молока
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Microstructural analysis of forcemeats of ready-to-cook chopped meat with functional ingredients ...
б.г.
ISBN отсутствует
Microstructural analysis of forcemeats of ready-to-cook chopped meat with functional ingredients ...
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Optimization of the recipes of forcemeat products on the basis of processed freshwater mussels [T...
б.г.
ISBN отсутствует
Optimization of the recipes of forcemeat products on the basis of processed freshwater mussels [T...
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Scientific and practical basis of using protein plant concentrates for the production of compound...
б.г.
ISBN отсутствует
Scientific and practical basis of using protein plant concentrates for the production of compound...
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Тарасюк, Л. А.
Актуальність застосування опало-халцедонового матеріалу у технології горілок [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Тарасюк, Л. А.
Актуальність застосування опало-халцедонового матеріалу у технології горілок [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насіння [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насіння [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Заказать
Статья
Визначення вмісту йоду в ламінарії та збагаченому нею ягідному соусі [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Визначення вмісту йоду в ламінарії та збагаченому нею ягідному соусі [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Автореферат/Диссертация
Каліновська, Т. В.
Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2014 г.
ISBN отсутствует
Каліновська, Т. В.
Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2014 г.
ISBN отсутствует
Автореферат/Диссертация
Черниш, Л. М.
Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 г.
ISBN отсутствует
Черниш, Л. М.
Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 г.
ISBN отсутствует
Статья
Гречко, В. В.
Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатів [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Гречко, В. В.
Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатів [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Автореферат/Диссертация
Пічкур, В. Я.
Використання екструзійних видів крохмалю для інтенсифікацій приготування харчоконцентратів обідні...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2016 г.
ISBN отсутствует
Пічкур, В. Я.
Використання екструзійних видів крохмалю для інтенсифікацій приготування харчоконцентратів обідні...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2016 г.
ISBN отсутствует
![Використання інтерактивних технологій у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналит. описание)
Наконечна, Ю. Г.
Використання інтерактивних технологій у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Наконечна, Ю. Г.
Використання інтерактивних технологій у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництв...
б.г.
ISBN отсутствует
Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництв...
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Баль-Прилипко, Л. В.
Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м’ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Баль-Прилипко, Л. В.
Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м’ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Олійник, С. Г.
Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Олійник, С. Г.
Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Пахомська, О. В.
Впровадження системи HACCP у виробництві хлібобулочних виробів [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует
Пахомська, О. В.
Впровадження системи HACCP у виробництві хлібобулочних виробів [Текст]
б.г.
ISBN отсутствует