Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Рубрики
--> Вибір студента
----> Базова частина
------> Барна справа і організація роботи сомельє

Доступно
2 з 2

Книга
Ощипок, І. М.
Барна справа [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2016 р.
ISBN 978-617-574-104-7

Доступно
2 з 2

Книга
Мялковський, О. В.
Барна справа [Текст]: теорія і практика приготування змішаних напоїв : підручник
Кондор, 2017 р.
ISBN 978-966-2781-04-5

Немає прим.

Книга
Слащева, А. В.
Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]: конспект лекцій для студентів спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заочн. форм навчання
ДонНУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

Доступно
3 з 3

Книга
Архипов, В. В.
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане) [Текст]: учеб. пособие
Центр учебной литературы, 2016 р.
ISBN 978-617-673-415-4

Доступно
5 з 5

Книга
Майкова, С. В.
Основи барної справи та робота сомельє [Текст]: навч. посібник
ФОП Піча Ю. В., 2022 р.
ISBN 978-966-96914-9-1