Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: гарбуз
Рубрики
--> Овочі
----> гарбуз
Печать списка
--> Овочі
----> гарбуз
Рубрика
- Название:
- гарбуз
Печать списка
Пов'язані описи:
![Ода тыкве [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полку 
Книга (аналит. описание)
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Разработка технологии мучных кондитерских изделий с применением тыквы и оценка их потребительских...
б.р.
ISBN відсутній
Разработка технологии мучных кондитерских изделий с применением тыквы и оценка их потребительских...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Дорохіна, М. О.
Вплив борошна гарбузового насіння на структурно-механічні характеристики тіста
б.р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Вплив борошна гарбузового насіння на структурно-механічні характеристики тіста
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Любич, В. В.
Формування кулінарної якості хліба з борошном гарбузовим різних сортів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Любич, В. В.
Формування кулінарної якості хліба з борошном гарбузовим різних сортів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній
Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Кучерявенко, И. М.
Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кучерявенко, И. М.
Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Снєжкін, Ю.
У кондитерські вироби можна додавати 5-10% порошку з моркви та гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Снєжкін, Ю.
У кондитерські вироби можна додавати 5-10% порошку з моркви та гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Дробот, В.
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дробот, В.
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Артемова, Е. Н.
Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Артемова, Е. Н.
Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній