лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: гарбуз

Рубрики
--> Овочі
----> гарбуз

Рубрика

Название:
 
гарбуз  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Біологічна цінність кексів із використанням гарбузового насіння [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Столярчук, В. М.
Біологічна цінність кексів із використанням гарбузового насіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Біофортифіковані томатні та гарбузові овочі. Частина І [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Юдічева, О. П.
Біофортифіковані томатні та гарбузові овочі. Частина І [Текст]: монографія
ПУЕТ, 2016 р.
ISBN 978-966-184-238-9

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Введение в тесто для лапши порошков морковки, тыквы и молочной сыворотки позволяет получать проду...
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Введение в тесто для лапши порошков морковки, тыквы и молочной сыворотки позволяет получать проду...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Лебединець, В. Т.
Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Обгрунтування доцільності використання ферментних препаратів у технологіях переробки рослинної пе...
Немає прим.
Статья
Гніцевич, В. А.
Обгрунтування доцільності використання ферментних препаратів у технологіях переробки рослинної пе...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
Немає прим.
Статья

Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Дослідження вмісту вологи у формованих картопляних чипсах [Текст]
Немає прим.
Статья

Дослідження вмісту вологи у формованих картопляних чипсах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Дослідження впливу пюре гарбуза на якість борошняних виробів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Крамаренко, Д. П.
Дослідження впливу пюре гарбуза на якість борошняних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст]
Немає прим.
Статья
Гніцевич, В. А.
Дослідження процесу ферментолізу м'якоті гарбуза [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Дослідження структури напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)

Дослідження структури напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Физико-химические свойства крупки тыквенных семян [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Столярчук, В. Н.
Физико-химические свойства крупки тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Исследование процессов выпекания кексовых изделий с мукой тыквенных семян [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Столярчук, В. Н.
Исследование процессов выпекания кексовых изделий с мукой тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів із використанням продуктів переробки гарб...
Доступно
 1 з 1
Книга

Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів із використанням продуктів переробки гарб...: монографія
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Кабачки, патисоны, тыквы
Доступно
 4 з 4
Книга
Артюгина, З. Д.
Кабачки, патисоны, тыквы
Серія: Библиотечка овощевода
Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1985 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Новые овощные культуры семейства тыквенных [Текст]
Немає прим.
Статья
Фотев, Ю. В.
Новые овощные культуры семейства тыквенных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Содержание каротина в плодах тыквы зависит от сорта
Немає прим.
Статья
Кощаев, А. Г.
Содержание каротина в плодах тыквы зависит от сорта
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сорта и гибриды тыквы для кондитерской промышленности [Текст]
Немає прим.
Статья
Байдулова, Э. В.
Сорта и гибриды тыквы для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
Немає прим.
Статья
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Парфенова, Т. В.
Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Дослідження технологічних параметрів створення ферментованих напоїв із рослинної сировини [Текст]
Немає прим.
Статья
Тюрікова, І. С.
Дослідження технологічних параметрів створення ферментованих напоїв із рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Обгрунтування термінів зберігання та вивчення показників безпеки напівфабрикату на основі печериц...
Немає прим.
Статья
Гніцевич, В. А.
Обгрунтування термінів зберігання та вивчення показників безпеки напівфабрикату на основі печериц...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Розробка технології дієтичних хлібобулочних виробів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья

Розробка технології дієтичних хлібобулочних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Розробка технології паштету печінкового підвищеної харчової цінності [Текст]
Немає прим.
Статья

Розробка технології паштету печінкового підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...
Немає прим.
Статья
Тюрікова, І. С.
Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.9.174)