Електронний каталог - ПУЕТ - Дмитриченко, М. И. - Идентификация, определение фальсификации и сертификация пищевых жиров - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дмитриченко, М. И. - Идентификация, определение фальсификации и сертификация пищевых жиров

Дмитриченко, М. И. - Идентификация, определение фальсификации и сертификация пищевых жиров

Идентификация, определение фальсификации и сертификация пищевых жиров

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Дмитриченко, М. И.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]. Идентификация, определение фальсификации и сертификация пищевых жиров
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
65.421.51я73 Д53

Дмитриченко, М. И.
Идентификация, определение фальсификации и сертификация пищевых жиров / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко // Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс] : Учеб. пособие / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. – Санкт-Петербург : Питер, 2004. – С.155-175. – На рус. яз.

ББК 65.421.51я73 Д53

загальний = Продукти (харчування) : жири
загальний = Ідентифікація : товарів
загальний = Фальсифікація : товарів
загальний = Сертифікація : продукції