Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Приболотный, А. В. - Совершенствование процесса посолки твердых сыров
Приболотный, А. В. - Совершенствование процесса посолки твердых сыров
Статья
Автор: Приболотный, А. В.
Переработка молока. Совершенствование процесса посолки твердых сыров
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Приболотный, А. В.
Переработка молока. Совершенствование процесса посолки твердых сыров
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Приболотный, А. В.
Совершенствование процесса посолки твердых сыров / А. В. Приболотный // Переработка молока. – 2006. – N4. – С.28-30. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Промисловість : молочна
загальний = Продукти (харчування) : сир
загальний = Процес (технологічний) : соління
Приболотный, А. В.
Совершенствование процесса посолки твердых сыров / А. В. Приболотный // Переработка молока. – 2006. – N4. – С.28-30. – На рус. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Промисловість : молочна
загальний = Продукти (харчування) : сир
загальний = Процес (технологічний) : соління
