Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
65.421.51я73 П78

Продовольчі товари [Текст] : лабораторний практикум : навч. посібник / Н. В. Притульська, Г. Б. Рудавська, В. А. Колтунов, [та ін.]. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007. – 505 с. – На укр. яз. – ISBN 966-629-309-9 : 60.30.

ББК 65.421.51я73 П78

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство продовольчих товарів
загальний = Експертиза : асортиментна
загальний = Овочі
загальний = Плоди
загальний = Продукти (харчування) : молоко
загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
загальний = Продукти (харчування) : цукор
загальний = Тютюн
загальний = Продукти (харчування) : пиво
загальний = Продукти (харчування) : яйце
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Продукти (харчування) : риба
загальний = Продукти (харчування) : кава
загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
загальний = Продукти (харчування) : зерноборошняні
загальний = Продукти (харчування) : рибні
загальний = Продукти (харчування) : жири
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Асортимент
загальний = Продукти (харчування) : чай
загальний = Продукти (харчування) : вода
загальний = Продукти (харчування) : мед
загальний = Продукти (харчування) : шоколад
загальний = Продукти (харчування) : сир
загальний = Страва : соус : майонез
загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
загальний = Експертиза : м'яса
загальний = Експертиза : молока та молокопродуктів
загальний = Експертиза : плодоовочевої сировини
загальний = Експертиза : риби
загальний = Дослідження : якості
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів)

342831 Загальний читальний зал
342832 Загальний читальний зал
342833 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
342834 Навч. абонемент
342835 Навч. абонемент