Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Карташова, Т. С. - Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
Карташова, Т. С. - Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
Статья
Автор: Карташова, Т. С.
Мясная индустрия. Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Карташова, Т. С.
Мясная индустрия. Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Карташова, Т. С.
Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы / Т. С. Карташова, Л. А. Текутьева, Т. К. Каленик, Ю. Г. Костенко // Мясная индустрия. – 2007. – N3. – С.33-35. – На рус. яз.
Загальний = Економіка Росії
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Країна : зарубіжна
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : копченості
Карташова, Т. С.
Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы / Т. С. Карташова, Л. А. Текутьева, Т. К. Каленик, Ю. Г. Костенко // Мясная индустрия. – 2007. – N3. – С.33-35. – На рус. яз.
Загальний = Економіка Росії
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Країна : зарубіжна
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : копченості
Заказать