Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Топольник, В. Г. - Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані
Топольник, В. Г. - Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані
Статья
Автор: Топольник, В. Г.
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки.. Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Топольник, В. Г.
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки.. Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Топольник, В. Г.
Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані / В. Г. Топольник, О. С. Ратушний, О. В. Куценко // Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. – 2007. – N1. – С.39-49. – На укр. яз.
загальний = Якість
загальний = Бізнес : ресторанний
загальний = Сервірування
загальний = Методика : оцінки
Топольник, В. Г.
Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані / В. Г. Топольник, О. С. Ратушний, О. В. Куценко // Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. – 2007. – N1. – С.39-49. – На укр. яз.
загальний = Якість
загальний = Бізнес : ресторанний
загальний = Сервірування
загальний = Методика : оцінки
Прив'язано до:
Выпуск
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. N1
Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. N1
Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Заказать