Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дорохович, А. М. - Методологічний підхід до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...
Дорохович, А. М. - Методологічний підхід до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...
Статья
Автор: Дорохович, А. М.
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки.. Методологічний підхід до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дорохович, А. М.
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки.. Методологічний підхід до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Дорохович, А. М.
Методологічний підхід до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, що формуються методом ко-екструзії / А. М. Дорохович, В. I. Оболкіна // Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. – 2007. – N1. – С.132-137. – На укр. яз.
Дорохович, А. М.
Методологічний підхід до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, що формуються методом ко-екструзії / А. М. Дорохович, В. I. Оболкіна // Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. – 2007. – N1. – С.132-137. – На укр. яз.
Прив'язано до:
Выпуск
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. N1
Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. N1
Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Заказать