Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мазалова, Л. - Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст]
Мазалова, Л. - Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст]
![Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Мазалова, Л.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Мазалова, Л.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Мазалова, Л.
Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст] / Л. Мазалова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N10. – С.1. – На рус. яз.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Мазалова, Л.
Сенсорная оценка специализированных жиров [Текст] / Л. Мазалова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N10. – С.1. – На рус. яз.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Прив'язано до:
Выпуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Заказать