Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36.95-5я73 Є70

Єресько, Г. О.
Технологічне обладнання молочних виробництв [Текст] : навч. посіб. / Г. О. Єресько, М. М. Шинкарик, В. Я. Ворощук. – Київ : Інкос, : Центр навч. л-ри, 2007. – 344 с. – На укр. яз. – ISBN 966-8347-41-2 : 40.00.

ББК 36.95-5я73 Є70

Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння

334365 Загальний читальний зал
334368 Загальний читальний зал
334369 Загальний читальний зал
334366 Навч. абонемент
334367 Навч. абонемент
338808 Навч. абонемент
343411 Навч. абонемент
355336 Навч. абонемент
355337 Навч. абонемент
357953 Навч. абонемент
357954 Навч. абонемент
357955 Навч. абонемент
365066 Навч. абонемент
365067 Навч. абонемент
384733 Навч. абонемент