Електронний каталог ПУЕТ - Масліков, М. М. - Холодильне оброблення риби та морепродуктів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Масліков, М. М. - Холодильне оброблення риби та морепродуктів [Текст]

Масліков, М. М. - Холодильне оброблення риби та морепродуктів [Текст]

Холодильне оброблення риби та морепродуктів [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Масліков, М. М.
Мясное дело. Холодильне оброблення риби та морепродуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Масліков, М. М.
Холодильне оброблення риби та морепродуктів [Текст] / М. М. Масліков // Мясное дело. – 2008. – N2. – С.28-30. – На укр. яз.

Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Технологія : холодильна
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти