Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ростовський, В. С. - Система технологій харчових виробництв [Текст]
Ростовський, В. С. - Система технологій харчових виробництв [Текст]
Книга
Автор: Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2008 г.
ISBN відсутній
Автор: Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2008 г.
ISBN відсутній
Книга
36.81я73 Р78
Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський, А. В. Колісник. – Київ : Кондор, 2008. – 256 с. – На укр. яз. – ISBN 966-351-080-4 : 28.80.
ББК 36.81я73 Р78
Дисципліни = Цикл природничо-наукової та загально-економічної підготовки : Базовая часть : Системи технологій промисловості
загальний = Переробка : зерна
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Виробництво : цукрове
загальний = Виробництво : пивоварне
загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
загальний = Виробництво : консервне
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
загальний = Виробництво : жирів
Навч. абонемент
365226 Навч. абонемент
365227 Навч. абонемент
342516 ЧЗ1
342519 ЧЗ1
342520 ЧЗ1
342517 ЧЗ3
342518 ЧЗ3
36.81я73 Р78
Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський, А. В. Колісник. – Київ : Кондор, 2008. – 256 с. – На укр. яз. – ISBN 966-351-080-4 : 28.80.
ББК 36.81я73 Р78
Дисципліни = Цикл природничо-наукової та загально-економічної підготовки : Базовая часть : Системи технологій промисловості
загальний = Переробка : зерна
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Виробництво : цукрове
загальний = Виробництво : пивоварне
загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
загальний = Виробництво : консервне
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
загальний = Виробництво : жирів
Навч. абонемент
365226 Навч. абонемент
365227 Навч. абонемент
342516 ЧЗ1
342519 ЧЗ1
342520 ЧЗ1
342517 ЧЗ3
342518 ЧЗ3