Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Олійник, Н. В. - Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст]
Олійник, Н. В. - Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст]
![Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Олійник, Н. В.
Мясное дело. Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Олійник, Н. В.
Мясное дело. Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Олійник, Н. В.
Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст] / Н. В. Олійник, І. В. Мельник, О. В. Ковальов // Мясное дело. – 2008. – N8. – С.18-19. – На укр. яз.
Загальний = Ресурси
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Зберігання
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Олійник, Н. В.
Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст] / Н. В. Олійник, І. В. Мельник, О. В. Ковальов // Мясное дело. – 2008. – N8. – С.18-19. – На укр. яз.
Загальний = Ресурси
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Зберігання
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Заказать