Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пешук, Л. В. - Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст]
Пешук, Л. В. - Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст]
![Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Пешук, Л. В.
Продукты & ингредиенты. Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пешук, Л. В.
Продукты & ингредиенты. Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Пешук, Л. В.
Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст] / Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N11. – С.54-56. – На укр. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Склад
загальний = Сировина : жирова
загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
загальний = Мікробіологія
Пешук, Л. В.
Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст] / Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N11. – С.54-56. – На укр. яз.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Склад
загальний = Сировина : жирова
загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
загальний = Мікробіологія
Прив'язано до:
Выпуск
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N11
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N11
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Заказать