Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ростовський, В. С. - Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]
Ростовський, В. С. - Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]
Книга
Автор: Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2009 г.
ISBN відсутній
Автор: Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2009 г.
ISBN відсутній
Книга
36.81я73 Р78
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський, Н. В. Олейник. – Київ : Кондор, 2009. – 136 с. – На укр. яз. – ISBN 966-351-234-1 : 28.00.
ББК 36.81я73 Р78
загальний = Промисловість : харчова
загальний = Харчування : громадське
загальний = Використання : ресурсів
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Сировина : тваринного походження
загальний = Сировина : нетрадиційна
загальний = Сировина : вторинна
загальний = Переробка : плодів
загальний = Продукти (харчування) : напої
загальний = Барвники
загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Харчування : раціональне
загальний = Технологія : приготування їжі
загальний = Виробництво : жирів
загальний = Переробка : птиці
загальний = Переробка : риби
загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальна технологія. Основи промислового виробництва : Відходи та їх використання
загальний = Досвід : передовий
загальний = Енергозбереження
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Дисципліни = Цикл професійно-орієнтованих дисциплін : Базова частина : Теоретичні основи технології харчових виробництв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Прогресивні технології зберігання та переробки м'яса
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Прогресивні технології зберігання та переробки плодів і овочів
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Ресурсозберігаючи технології підприємств харчування
346926 Загальний читальний зал
346927 Загальний читальний зал
346928 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
351987 Навч. абонемент
366763 Навч. абонемент
373973 Навч. абонемент
346929 Читальний зал для науковців
346930 Читальний зал для науковців
36.81я73 Р78
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський, Н. В. Олейник. – Київ : Кондор, 2009. – 136 с. – На укр. яз. – ISBN 966-351-234-1 : 28.00.
ББК 36.81я73 Р78
загальний = Промисловість : харчова
загальний = Харчування : громадське
загальний = Використання : ресурсів
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Сировина : тваринного походження
загальний = Сировина : нетрадиційна
загальний = Сировина : вторинна
загальний = Переробка : плодів
загальний = Продукти (харчування) : напої
загальний = Барвники
загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Харчування : раціональне
загальний = Технологія : приготування їжі
загальний = Виробництво : жирів
загальний = Переробка : птиці
загальний = Переробка : риби
загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальна технологія. Основи промислового виробництва : Відходи та їх використання
загальний = Досвід : передовий
загальний = Енергозбереження
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Дисципліни = Цикл професійно-орієнтованих дисциплін : Базова частина : Теоретичні основи технології харчових виробництв
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Прогресивні технології зберігання та переробки м'яса
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Прогресивні технології зберігання та переробки плодів і овочів
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Ресурсозберігаючи технології підприємств харчування
346926 Загальний читальний зал
346927 Загальний читальний зал
346928 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
351987 Навч. абонемент
366763 Навч. абонемент
373973 Навч. абонемент
346929 Читальний зал для науковців
346930 Читальний зал для науковців