Електронний каталог - ПУЕТ - Иоргачева, Е. - Полидекстроза - рецептурний компонент пастило - мармеладних изделий [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Иоргачева, Е. - Полидекстроза - рецептурний компонент пастило - мармеладних изделий [Текст]

Иоргачева, Е. - Полидекстроза - рецептурний компонент пастило - мармеладних изделий [Текст]

Полидекстроза - рецептурний компонент пастило - мармеладних изделий [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Иоргачева, Е.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Полидекстроза - рецептурний компонент пастило - мармеладних изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Иоргачева, Е.
Полидекстроза - рецептурний компонент пастило - мармеладних изделий [Текст] / Е. Иоргачева, К. Аветисян // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N3. – С.34-36. – На рус. яз.

загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Виробництво : кондитерське