Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
51.23я73 П47

Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов [Текст] : учебник / В. М. Позняковский. – 5-е изд., исправ. и доп. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. – 455 с. + [Электрон. содержание]. – (Питание) . – На рус. яз. – ISBN 5-940877-77-X : 110.00.

ББК 51.23я73 П47

загальний = Охорона здоров'я. Медичні науки : Соціальна гігієна і організація охорони здоров'я : Гігієна : Гігієна харчування
загальний = Харчування : раціональне
загальний = Речовина : шкідлива
загальний = Забруднення : навколишнього середовища
загальний = Домішок : харчовий
загальний = Продукт : генетично модифікований
загальний = Сертифікація : продукції

343613 Загальний читальний зал