Електронний каталог - ПУЕТ - Шумило, Г. I. - Технологія приготування їжі [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шумило, Г. I. - Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]

Шумило, Г. I. - Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]

Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]

Доступно
1 з 1

Электронный ресурс
Автор: Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2003 г.
ISBN відсутній

Заказать

На полку

Электронный ресурс
36.99я722 Ш96

Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс] : навч. посібник / Г. I. Шумило. – Київ : Кондор, 2003. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Заголовок з екрану. – На укр. яз. : 70.00.

ББК 36.99я722 Ш96

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові технології
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія продукції харчування
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Страва : з овочів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Страва : з грибів
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Переробка : яєць
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Продукти (харчування) : кава
Загальний = Страва : з птиці
Загальний = Страва : з риби
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Продукти (харчування) : чай
Загальний = Переробка : грибів
Загальний = Харчування : дитяче
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Харчування : лікувальне

184/А Читальний зал для науковців