Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36-7я73 М54

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст] : навч. посібник / О. I. Черевко, Л. Р. Димитрієвич, [та ін.] ; за ред. Л. М. Крайнюк. – Суми : Університетська книга, 2009. – 300 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз. – ISBN 966-680-404-7 : 40.50.

ББК 36-7я73 М54

Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальна технологія. Основи промислового виробництва : Контроль якості продукції
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Загальний = Вітаміни
Загальний = Продукт : тваринництва
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Показник : якості
Загальний = Речовина : шкідлива
Загальний = Виробництво : жирів
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове

347051 Загальний читальний зал
347052 Загальний читальний зал
347053 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
347054 Навч. абонемент
347055 Навч. абонемент
371486 Навч. абонемент
371487 Навч. абонемент
371488 Навч. абонемент
371489 Навч. абонемент
371490 Навч. абонемент