Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Минаев, М. Ю. - Аспекты санитарно-микробиологического контроля охлажденного мяса [Текст] + [Електрон. ресурс]
Минаев, М. Ю. - Аспекты санитарно-микробиологического контроля охлажденного мяса [Текст] + [Електрон. ресурс]
Статья
Автор: Минаев, М. Ю.
Все о мясе. Аспекты санитарно-микробиологического контроля охлажденного мяса [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Минаев, М. Ю.
Все о мясе. Аспекты санитарно-микробиологического контроля охлажденного мяса [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Минаев, М. Ю.
Аспекты санитарно-микробиологического контроля охлажденного мяса [Текст] + [Електрон. ресурс] / М. Ю. Минаев, Д. С. Батаева, М. А. Краснова // Все о мясе. – 2008. – N6. – С.48-50. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ. – На рус. яз.
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Якість : продукції
загальний = Промисловість : м'ясна
загальний = Контроль : санітарний
загальний = Технологія : зберігання
загальний = Мікробіологія
Минаев, М. Ю.
Аспекты санитарно-микробиологического контроля охлажденного мяса [Текст] + [Електрон. ресурс] / М. Ю. Минаев, Д. С. Батаева, М. А. Краснова // Все о мясе. – 2008. – N6. – С.48-50. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ. – На рус. яз.
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Якість : продукції
загальний = Промисловість : м'ясна
загальний = Контроль : санітарний
загальний = Технологія : зберігання
загальний = Мікробіологія