Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36.81я73 О-54

Олійник, Н. В.
Харчові технології [Текст] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / Н. В. Олійник. – Полтава : ПУЕТ, 2012. – 212 с. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.

ББК 36.81я73 О-54

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові технології
Загальний = Технологія
Загальний = Система : кредитно-модульна

368501 Загальний читальний зал
368503 Навч. абонемент
368504 Навч. абонемент
368505 Навч. абонемент
368506 Навч. абонемент
368507 Навч. абонемент
368508 Навч. абонемент
368509 Навч. абонемент
368510 Навч. абонемент
368502 Читальний зал для науковців