Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Статья

Расулов, Р.
Нові напрями застосування продуктів переробки сої у виробництві десертної та кондитерської продукції [Текст] / Р. Расулов, А. Медведєва // Товари і ринки. – 2006. – N1. – С.99-105. – На укр. яз.


загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Страва : десерт
загальний = Переробка : сої