Електронний каталог ПУЕТ - Шевченко, О. - Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шевченко, О. - Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]

Шевченко, О. - Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]

Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Шевченко, О.
Товари і ринки. Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Шевченко, О.
Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст] / О. Шевченко, Є. Тарасенко // Товари і ринки. – 2006. – N1. – С.105-109. – На укр. яз.

Загальний = Використання
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : пектин