Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
65.421.51я73 Т50

Товарознавство вторинної сировини [Текст] : навч. посібник / А. А. Дубініна, З. П. Карпенко, С. О. Дубініна, Г. А. Селютіна. – Київ : Професіонал, 2009. – 336 с. + [Електронний зміст] . – ISBN 966-370-102-8 : 58.65.

ББК 65.421.51я73 Т50

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство продовольчих товарів
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва, Ч.I
Загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальна технологія. Основи промислового виробництва : Відходи та їх використання
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Виробництво : тютюнове
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Сировина : вторинна
Загальний = Продукти (харчування) : чай
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Виробництво : цукрове
Загальний = Виробництво : пивоварне
Загальний = Виробництво : спиртове
Загальний = Виробництво : борошномельне
Загальний = Виробництво : виноробне
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : концентратів
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
Загальний = Виробництво : жирів

348961 Загальний читальний зал
348962 Загальний читальний зал
348963 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
348964 Навч. абонемент
348965 Навч. абонемент