Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Вышемирский, Ф. А. - Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...
Вышемирский, Ф. А. - Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...
Статья
Автор: Вышемирский, Ф. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Вышемирский, Ф. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Вышемирский, Ф. А.
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс] / Ф. А. Вышемирский, Е. Ф. Канева, Е. Ю. Гордеева, [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N2. – С.12-15. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ. – На рус. яз.
загальний = Якість : продукції
загальний = Зберігання : продуктів твариництва
загальний = Переробка : продукції
загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Вышемирский, Ф. А.
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс] / Ф. А. Вышемирский, Е. Ф. Канева, Е. Ю. Гордеева, [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N2. – С.12-15. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ. – На рус. яз.
загальний = Якість : продукції
загальний = Зберігання : продуктів твариництва
загальний = Переробка : продукції
загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове