Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Статья

Верников, В. М.
Нанотехнологии в пищевых производствах: перспективы и проблемы [Текст] + [Електронний ресурс] / В. М. Верников, Е. А. Арианова, И. В. Гмошинский, [и др.] // Вопросы питания. – 2009. – N2. – С.4-17. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ. – На укр. яз.


загальний = Продукти (харчування)
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Безпека : продовольча
загальний = Якість : продукції
загальний = Технологія : нанотехнологія