Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
51.23я2 Б40

Безпека харчування [Текст] : сучасні проблеми : посібник-довідник / [та ін.] ; уклад. А. В. Бабюк, О. В. Макарова, М. С. Рогозинський. – Чернівці : Книги-XXI, 2005. – 456 с. – На укр. яз. – ISBN 966-86532-5-4 : 60.00.

ББК 51.23я2 Б40

загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
загальний = Склад : хімічний : мікроелементи (мінерали)
загальний = Охорона здоров'я. Медичні науки : Соціальна гігієна і організація охорони здоров'я : Гігієна : Профілактика харчових отруєнь
загальний = Охорона здоров'я. Медичні науки : Соціальна гігієна і організація охорони здоров'я : Гігієна : Гігієна харчування : Якість та безпека харчових продуктів
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Вітаміни
загальний = Безпека : життєдіяльності
загальний = Забруднення : навколишнього середовища
загальний = Харчування : дитяче
загальний = Фальсифікація : товарів
загальний = Домішок : харчовий

339946 Загальний читальний зал
339947 Загальний читальний зал
339949 Наук. абонемент
339950 Наук. абонемент
339948 Читальний зал для науковців